光るグミキャンディーの登場！ウコンは食べ物に独特の輝きを与えます
光るグミキャンディーの登場！ウコンは食べ物に独特の輝きを与えます
3月初旬、食品・飲料大手のモンデリーズは、サワーキャンディブランド「サワーパッチキッズ」が新製品ライン「グローアップス」を発売したと発表しました。暗闇で蛍光を発するブランド初の革新的なグミキャンディとして、発売直後から海外のソーシャルメディアで話題となりました。
このキャンディーの蛍光効果はどのようにして実現されるのか？
このキャンディーの蛍光効果はどのようにして実現されているのか、多くの人が興味を持っています。人体に害はないのでしょうか？輝き Upsキャンディーの輝きの秘密は、表面に施された天然成分であるウコンエキスを使用した、特製のカラフルなクラムにあります。
この抽出物は、紫外線照射（主にブラックライト、波長約365nmのUV-A帯）下で高エネルギー紫外線を吸収し、そのエネルギーを可視光の形で放出し、明るい蛍光効果を形成します。
ウコンは安全で健康的な食材です
ウコンは、カレー粉の重要な成分として、誰もが知っている存在です。ウコン抽出物自体は無臭です。その有効成分であるクルクミンは、独特の化学構造を持ち、目に見える蛍光を発するほか、抗炎症作用、抗酸化作用、脂質代謝の調整にも役立ちます。健康食品や伝統的な食事療法に広く用いられています。
この特別な要素をスナック菓子やキャンディーのカテゴリーに適用することで、予想外の斬新な体験が生まれました。暗闇の中での発光効果は、夜のエンターテイメントシーンに自然に溶け込み、若者のライフスタイルに深く根付いています。
最近、AAFUDは市場のトレンドに応えて、紫外線下で食品を発光させる「光るウコン」を開発しました。発光の不思議をより直感的に体験していただくため、特別にビデオを撮影しました。↓
この製品の適用範囲です。
本製品は、冷凍デザート（03.04食用氷を除く）、ジャム（製造工程で適量使用）、複合調味料（製造工程で適量使用）、炭酸飲料（製造工程で適量使用）に適しています。豊富な供給量。サンプルのご依頼をお待ちしております。
豊富に在庫ございます。サンプル請求も大歓迎です!!
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