AAFUDによるコチニールレッド（カルミン）生産拠点への現地視察
AAFUDのチームは先日、コチニールレッド（カルミン）の世界的な主要生産地であるペルーを訪問し、現地の生産拠点を視察しました。今回の訪問は、顧客向けに安全で高品質な天然原料を調達し、サプライチェーン体制を強化し、厳格な原料品質管理を通じて製品の中核的な競争力を高めることを目的としています。
1. ペルー：最高級コチニールレッド（カルミン）の主要産地
コチニールレッド（カルミン）は、食品、医薬品、化粧品に使用可能な、FDA承認済みの天然赤色色素です。無毒性、無害性、安定した発色を特徴とし、スナック菓子や化粧品に幅広く使用されています。
食べ物
C化粧品
ペルーは世界のコチニールレッド（カルミン）生産量の約85％を占めています。独特の乾燥した高温の河川流域気候は高品質のコチニールカイガラムシを育み、ペルーは高級コチニールレッド（カルミン）の世界最大の産地となっています。
ゼネラルマネージャー王氏と役員 鄭氏は、信頼できる製造業者を選定し、長期的に安定したパートナーシップを構築するために、この綿密な供給源調査を実施し、顧客にとって不安定な原材料供給という業界の課題を効果的に解決しました。
2. 現地検査：厳格かつ専門的な原材料品質管理
今回の調査では、複数の主要な現地生産拠点を調査しました。コチニールの養殖、原材料の収集、乾燥、粉砕、精製といった生産工程全体を検証し、各拠点の養殖規模、品質管理基準、生産能力、サプライチェーンの対応効率を包括的に評価しました。
地元の製造業者からの情報によると、コチニールの収穫は年間を通して可能であり、5月～6月と10月～11月が収穫のピーク時期となることが確認された。
3．積極的なブレークスルー：業界の供給課題と政策変更への対応
2024年3月に発生したエルニーニョ現象は、ペルー南部アレキパのサボテン栽培拠点に甚大な被害をもたらし、コチニールレッド（カルミン）の価格高騰を招いた。一方、世界的な合成顔料禁止措置により、コチニールレッド（カルミン）の世界的な需要が急増している。
今回の現地調達は、市場と政策の変化に対する当社の積極的な戦略的対応です。ペルーの一流メーカーとの緊密な協力関係は、原材料の調達ルートを拡大し、サプライチェーンの安定性とリスク耐性を高め、下流製品の品質向上に向けた基盤を強固なものにします。
コチニール
コチニール
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4．当初の理念を堅持する：高品質な共同開発のためのサプライチェーンの最適化
すべての供給元視察は、品質と企業の社会的責任に対する当社の取り組みを表しています。今回のペルー視察は、最高品質のコチニールレッド（カルミン）供給業者を確保し、サプライチェーンシステムをさらに最適化する上で役立ちました。
今後も、高品質なグローバル原材料の調達、サプライチェーン全体と品質管理システムの改善、そして安定した高効率かつプレミアムなサービスの提供に注力してまいります。製品イノベーションを推進し、すべてのお客様に競争力のある製品を提供するとともに、パートナー企業と共に高品質な発展を推し進めてまいります。
コチニール
コチニールレッド（カルミン）
コチニールレッド（カルミン）
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