第29回FIC2026が盛況のうちに閉幕｜AAFUDが天然着色ソリューションを披露し、業界から幅広い評価を獲得
第29回中国国際食品添加物・原料展（FIC2026）は盛況のうちに閉幕いたしました。3日間の会期中、AAFUDは国内外の新規および既存のお客様と交流を深めることができました。ブースにお越しいただき、活発な意見交換をしてくださったすべてのパートナー様、そして友人の皆様に心より感謝申し上げます。皆様からの信頼とご支援こそが、食品・健康産業への30年にわたる貢献の原動力です。
今回の展示会において、AAFUDは5つのコアソリューションを発表し、天然色素、色鮮やかな食品、香料などの分野における当社の研究開発能力、製品の優位性、そしてカスタマイズサービス能力を余すことなく実証しました。これらのソリューションは幅広い食品用途に対応し、市場のニーズに的確に応えるものであり、国内外の多くの商社が来場し、商談を行いました。
展示会期間中、当社のブースには多くのお客様にご来場いただきました。専門の技術チームが常駐し、来場者一人ひとりと綿密なコミュニケーションを取り、製品の用途、プロセスへの適合性、コンプライアンス、認証に関するご質問に丁寧にお答えするとともに、お客様のニーズに基づいたカスタマイズソリューションをご提供しました。会場では数多くの協力関係が築かれ、AAFUDは新規顧客および既存顧客から高い評価をいただきました。
5つの主要ソリューションのハイライト
コチニールレッド代替溶液
コチニールレッドの高価格と不安定な供給という課題に対処するため、当社はラックレッドをベースとした、コスト効率が高く安定性に優れた代替品を開発しました。この代替品は、菓子、飲料、ゼリーなどの着色に適しています。
ガーデニアブルーはFDA規制に準拠しています
当社は、米国FDAの規制に完全に準拠したガーデニアブルーを発売しました。これにより、海外市場への進出を目指す食品企業に、安全で自然な青色着色料の選択肢を提供します。
合成着色料の代替ソリューション
業界で一般的に使用されている5種類の合成顔料に対し、当社はクチナシ黄色、フィコシアニン、クチナシ青色、アナトー、コチニール赤色といった天然顔料の代替品を提供し、企業が消費者の健康志向の高まりに応え、法令遵守リスクを回避できるよう支援します。
クリーンラベル着色ソリューション
食品を着色するというコンセプトに基づき、クリーンラベルのトレンドに沿ったソリューションを提供しており、菓子、ベーカリー、飲料などの分野で幅広く利用されています。
天然色のためのカスタマイズソリューション
当社は、専門の研究開発チームと成熟した生産システムに基づき、お客様の製造工程、賞味期限、着色性能、ご予算などのご要望に応じて、幅広いカスタマイズ可能な複合着色ソリューションを提供しています。これらのソリューションは、食品・飲料、ベーカリー、菓子、調味料など、様々な分野に対応しています。
FIC2026は、AAFUDにとって天然着色料のコンセプトを推進する重要な機会であるだけでなく、業界パートナーとのコミュニケーション、協力、そして共同開発のための質の高いプラットフォームでもあります。今後もAAFUDは、天然の色、香り、味の研究開発に注力し、製品とサービスを絶えず最適化することで、より安全で安定した、多様かつ規制に準拠した天然着色料ソリューションを提供し、食品業界の健康的で自然な、そして国際的なレベルアップを促進していきます。業界の皆様とのパートナーシップを継続し、今後の展示会で再会し、食品・健康産業の明るい未来を共に築いていくことを楽しみにしています。
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